Ihana syksy! Lämpimät sävyt, kynttilät ja se tunnelma jonka pimenevät illat tuovat kattauksiin ja juhliin. Sadonkorjuun herkut ja sesongin maut. Näistä on meidän syysmenut ja kattaukset tehty.
Syyspellolta & puutarhasta
Kylmänä tarjoiltava menu
Päärynä-briejuustosalaattia & karamellisoitua saksanpähkinää (G)
Rouheaa lehtikaali-caesarsalaattia kvinoalla (L,G)
Paahdettuja hunajaporkkanoita fetavaahtopedillä (L,G)
Rustiikkista patonkia & vaahdotettua merisuola-hunajavoita (L)
Pariloitua rosmariinikanaa & yrttistä bearnaisea (L)
Ruskistetussa timjamivoissa paahdettua perunagnocchia ja parmesania (L)
Omenaista murukakkua & kinuskikastiketta (L)
Kahvia & teetä
Syksyn sadon äärellä
Honeycrisp -omenasalaattia fetalla ja vadelmavinaigretella (L,G)
Balsamicopaahdettuja kirsikkatomaatteja & juurileipää (V)
Sadonkorjuusalaattia myskikurpitsalla & kuivatuilla karpaloilla (V,G)
Briejuustoa & viikunahilloa (G)
Paahdettua punajuurta & Grand Reserve -vuohenjuustomoussea (L,G)
Auran rosmariinifocacciaa & yrttituorejuustoa (L)
Vaahterasiirapilla glaseerattua salsiccia-artesaanimakkaraa & paahdettua porkkanaa (M,G)
Ruskistetussa timjamivoissa paahdettua perunagnocchia ja parmesania (L)
Puolukka-kinuskipiirasta (L)
Kahvia & teetä
L = Laktoositon, VL = Vähälaktoosinen, M = Maidoton, V = Vegaaninen, G = Gluteeniton (valmistetaan samoissa tiloissa kuin muutkin tuotteet, mutta eri aikaan)